Unsere leckerer Krustenschinken wurden von Metzgermeister Reinhard Appel nach hauseigenem Rezept gepökelt und kross gebacken.
Er schmeckt kalt oder ca. 1 Stunde bei 100° C im Backofen erhitzt. Dazu passen Kartoffelsalat und Brot.
Zutaten:
Schweinefleisch, Buchenrauch, Naturgewürze.
*Allergen: Nitritpökelsalz (Speisesalz, E250)
Mindesthaltbarkeit: Vakuumiert – ca. 21 Tage gekühlt bei +7C°
